„Wir freuen uns sehr, endlich das auf die Verpackung schreiben zu können, was wir schon seit bei der Gründung des Netzwerkes 1994 in unseren Richtlinien verankert haben", so Elsbeth Seiltz, 1. Vorsitzende des Dachvereins UNSER LAND e.V. Gemeint ist die Kennzeichnung ‚ohne Gentechnik‘. „Auf den ersten Blick bieten wir so dem Verbraucher die Sicherheit, die er sich wünscht!"

UNSER LAND setzt sich für regionale Lebensmittel und regionale Futtermittel „ohne Gentechnik" ein und engagiert sich damit für

• den Erhalt der Lebensgrundlagen für Menschen, Tiere und Pflanzen in unserer Region
• die Bewahrung der Schöpfung - Agrogentechnik greift in die Evolution ein
• die Existenzsicherung und Unabhängigkeit der bäuerlichen Landwirtschaft
• den Erhalt der Wahlfreiheit - damit der Verbraucher mit bewusstem Konsum aktiv eine agrogentechnikfreie Landwirtschaft unterstützen kann
• den Schutz der menschlichen Gesundheit - weil Agrogentechnik gesundheitliche Risiken birgt
• den Erhalt der Patentfreiheit - weil die Patentfreiheit von Pflanzen und Tieren die Qualität der heimischen Landwirtschaft sichert
• die Kennzeichnung „ohne Gentechnik" nach dem neuen Gesetz von 2008

UNSER LAND Eier

Die UNSER LAND Eiererzeuger füttern ihre Legehennen für UNSER LAND Eier ‚ohne Gentechnik‘. Die für die Hennen benötigten Bestandteile wie Mais, Weizen, Soja, Hafer und Erbsen stammen von heimischen Feldern. Eine Fütterung ‚ohne Gentechnik‘ schließt unkalkulierbare Risiken aus und nutzt unserer Region in vielfältiger Hinsicht! Alle UNSER LAND Eiererzeuger halten die streng kontrollierten UNSER LAND Richtlinien ein.

Das für die Hühnerfütterung als Eiweißlieferant wichtige Soja stammt von der 2007 errichteten hochmodernen Eiweißaufbereitungsanlage auf dem Asamhof in Kissing nahe Augsburg. In diesem Jahr bauen Landwirt Josef Asam und seine Vertragsbauern schon auf 650 Hektar erfolgreich bayerisches Soja an und zwar „ohne Gentechnik". Schon vor rund zehn Jahren begann er in Zusammenarbeit mit BRUCKER LAND Bauern mit der Erprobung des bayerischen Sojaanbaus. Der Versuch gelang. Damit wurden die Grundlagen für eine garantierte Fütterung ‚ohne Gentechnik‘ geschaffen. So schließt sich auch für Soja der nachvollziehbare und regionale Futtermittelkreislauf für UNSER LAND Lebensmittel.

Ab sofort sind alle Eier "ohne Gentechnik". Allerdings müssen teilweise noch die Bestände der Eierschachtelverpackungen ohne das neue Logo aufgebraucht werden. Dafür wird in diesen Eierschachteln ein Einleger zu finden sein, der darüber informiert, dass auch diese Eier "ohne Gentechnik" sind. Spätestens zum Jahresende werden nur noch die neuen Eierschachteln zu finden sein.

UNSER LAND Nudeln

Ab sofort werden auch die UNSER LAND Nudeln "ohne Gentechnik" ausgelobt, da zum bayerischen Hartweizengrieß nur legefrische UNSER LAND Eier "ohne Gentechnik" verwendet werden. Allerdings müssen teilweise noch die Bestände der Nudeletiketten ohne das neue Logo aufgebraucht werden. Spätestens zum Jahresende werden nur noch die neuen Nudeletiketten zu finden sein.

UNSER LAND Fische

Die Ansprüche von Verbrauchern sind gestiegen. Information und Transparenz werden nachgefragt. Lebensmittel sollen frisch, gesund und schmackhaft sein. „Mit der Auslobung der UNSER LAND Fische ‚ohne Gentechnik‘ von der Fischzucht Ruf in Fuchstal-Leeder aus dem LANDSBERGER LAND bietet UNSER LAND die gewünschte Sicherheit", so Peter Kaun, 1. Vorsitzender der Solidargemeinschaft LANDSBERGER LAND. Möglich wurde die Auslobung durch die neue gesetzliche Grundlage und den entsprechenden Vorschriften* aus dem Jahr 2008. Gentechnisch veränderte Bestandteile in Lebensmitteln sind grundsätzlich kennzeichnungspflichtig. Dies gilt jedoch nicht für tierische Produkte wie Eier, Milch, Fleisch, Fisch oder Käse in Bezug auf die Fütterung der Tiere.

Fütterung ‚ohne Gentechnik‘

Fischwirtschaftsmeister Werner Ruf legt schon immer Wert auf die hohe Qualität der von ihm hergestellten Forellen- und Saiblingsfilets. „Wir haben uns viele Gedanken gemacht und verschiedene Varianten der Fütterung unserer Fische ausprobiert. Aufgrund der Erfahrungen konnten wir eine Futterzusammenstellung entwickeln, die nahrhaft und eben ‚ohne Gentechnik‘ ist." Die Mischung setzt sich aus jeweils einem Drittel Weizen, Fischmehl und Rapskuchen zusammen, deren Herkunft nachvollziehbar und gesichert ist. In gängigem Fischfutter sind 60 Prozent Fischmehl enthalten. Diese Menge konnte um die Hälfte reduziert werden. Die Fischzucht Ruf arbeitet nach den strengen UNSER LAND Richtlinien und unterliegt internen und externen Kontrollen. Auch die Auslobung ‚ohne Gentechnik‘ verpflichtet zur Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften.

Weitere UNSER LAND Lebensmittel

Unsere Absicht, auch alle anderen UNSER LAND Lebensmittel „ohne Gentechnik" auszuloben, ist nicht möglich, da es derzeit in Deutschland keine Anbauzulassung z.B. für gentechnisch verändertes Getreide oder für Äpfel zum Apfelsaft gibt. Erst wenn der Anbau solcher Pflanzen zugelassen würde, könnten wir uns mit der Auslobung „ohne Gentechnik" davon abheben.

Logo „Ohne Gentechnik"

Das Gentechnikdurchführungsgesetz sieht vor, dass ein Produkt  bei Einhaltung des Gesetzes mit dem Wortlaut „Ohne Gentechnik" ausgelobt werden darf. Da das im August 2009 von Bundeslandwirtschafts-ministerin Ilse Aigner neu vorgestellte, offizielle Logo des Bundes (rechts) erst verwendet werden darf, sobald ein Vergabeverein für dieses Logo gegründet wurde, verwenden wir den Wortlaut bis dahin in unserem eigenen Logo (links). Sobald es für UNSER LAND verfügbar ist, werden die Verpackungen auf das bundeseinheitliche Logo umgestellt.

Gesetzlicher Hintergrund zum Gentechnikdurchführungsgesetz

Seit 2004 ist in Deutschland jede direkte Anwendung eines gentechnisch veränderten Organismus (GVO) im Verlauf der Herstellung oder Erzeugung von Lebens- und Futtermitteln kennzeichnungspflichtig (z.B. bei Verwendung von gentechnisch verändertem Soja in der Tofuherstellung).

Ausgenommen von dieser Kennzeichnungspflicht sind nach wie vor tierische Produkte wie Eier, Milch, Fisch und Fleisch von Tieren, die mit GVO Futter aufgezogen wurden. Allerdings ist es mit dem Gesetz von 2008** nun möglich, Produkte tierischen Ursprungs als „ohne Gentechnik" zu kennzeichnen, wenn auf allen Erzeugungs- und Verarbeitungsstufen nachgewiesen werden kann, dass „ohne Gentechnik" gearbeitet wurde, z.B. nur mit GVO-freiem Futter gefüttert worden ist.

**Gesetz zur Durchführung der Verordnungen der Europäischen Gemeinschaft auf dem Gebiet der Gentechnik und über die Kennzeichnung ohne Anwendung gentechnischer Verfahren hergestellter Lebensmittel vom 1.4. 2008 (EGGenTDurchfG).

Was ist Agrogentechnik (Grüne Gentechnik)?

Agrogentechnik ist eine neue Technologie, die erst seit etwa 20 Jahren entwickelt wird. Sie unterscheidet sich von herkömmlicher Züchtung durch die Anwendung technischer Verfahren, die es ermöglichen, Gene zwischen Menschen, Tieren, Pflanzen und Mikroorganismen auszutauschen, um neue Organismen mit Eigenschaften hervorzubringen, die in der Natur bisher nicht vorkommen.

Was kann ich als Verbraucher tun?

• Keine Lebensmittel kaufen, bei denen Zutaten als „gentechnisch verändert" gekennzeichnet sind.
• Bei Herstellern (Bäckereien, Metzgereien, Molkereien...) und im Handel nach „ohne Gentechnik" gekennzeichneten Milchprodukten, Eiern, Fleisch und Backwaren fragen.
• In Gastronomie und Kantinen nachfragen, ob gentechnisch veränderte Lebensmittel (z.B. Speisöl aus gentechnisch veränderten Raps) verwendet werden (wenn ja, muss dies auf der Speisekarte stehen).
• Regional einkaufen, wo Herkunft und Herstellung nachvollziehbar sind und Fragen jederzeit beantwortet werden, oder Bio-Lebensmittel kaufen
• Information bei Veranstaltungen und aus dem Internet sammeln und diese aktiv weitergeben, um so neue Mitstreiter zu gewinnen.

Ausstellung "Ohne Gentechnik"

Hier bekommen Sie weitere Informationen zu UNSR LAND Eiern, Nudeln und Fische ohne Gentechnik:

Eier und Nudeln Ohne Gentechnik 315.56 Kb

 Fische Ohne Gentechnik 324.82 Kb

Hier finden Sie allgemeine Informationen zum Thema "Ohne Gentechnik":

 Informationen Ohne Gentechnik 88.84 Kb

Hier können Sie unsere "Ohne Gentechik-Ausstellung" herunterladen:

 Ausstellung Ohne Gentechnik 1.20 Mb