Brot

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Wir arbeiten mit Mühlen und Bäckereien unserer Region zusammen.
Das Brot entspricht den UNSER LAND Richtlinien für das Bäckerhandwerk oder der BIO-Verordnung.


Brot

Wir sind stolz auf die Vielfalt und die Qualität unseres Brotes. Herzhaft, natürlich, in traditioneller Art gebacken. Die Bäckermeister von UNSER LAND verwenden für das UNSER LAND Brot ausschließlich Mehl aus dem eigenen Landkreis oder aus den Partner-Landkreisen des UNSER LAND Netzwerkes. Das Mehl wird in Mühlen in der näheren Umgebung schonend gemahlen und enthält den wertvollen Keimling. Das Brot ist mit reinem Natursauerteig, Hefe, Salz und Wasser gebacken.


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 bioBIO Brot 

Einige Bäckereien backen BIO Brote. Das BIO Getreide aus anerkannt ökologischem Anbau stammt aus dem Netzwerk UNSER LAND. Die Auswahl an UNSER LAND Brot und Backwaren hängt vom einzelnen Bäcker ab. Das Angebot reicht von einer Brotsorte (z.B. Mischbrot) bis hin zum kompletten Brot-Sortiment.


 

Brot gibt es von:

  • BRUCKER LAND
  • DACHAUER LAND
  • EBERSBERGER LAND
  • LANDSBERGER LAND
  • MIESBACHER LAND
  • MÜNCHEN
  • STARNBERGER LAND
  • TÖLZER LAND
  • WEILHEIM-SCHONGAUER LAND
  • WERDENFELSER LAND

Brotzutaten

 Hier finden Sie ein Video zum DACHAUER LAND Bäcker.