Sauerkonserven
Das BIO Gemüse für die BIO Sauerkonserven wächst auf den Felder der Familie Grossmann DACHAUER LAND nach den BIO Richtlinien und wird nach einer speziellen Rezeptur verarbeitet.
Nach der Aussaat bzw. der Pflanzung breitet der Landwirt Vlies zum besseren Wachstum über die Anbauflächen. Viermal muss beispielsweise bei den Gurken das Vlies wieder entfernt werden, um das Unkraut darunter von Hand mittels Brenngerät oder maschinellem Striegeln zu entfernen und die Pflanzen, welche nicht angegangen sind, zu ersetzen.
Die aufwendige Handarbeit bei der Saat, Pflanzung, Pflege und Ernte, Verzicht auf Mineraldünger und Pflanzenschutzmittel sowie die schonende Verarbeitung im benachbarten Niederbayern und die natürlichen hochwertigen Inhaltsstoffte bei der Rezeptur sind Gründe für die hohe Qualität und den guten Geschmack.
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| Brennwert | 155 kJ / 37 kcal |
| Eiweiß | 0,3 - 0,4 g |
| Fett | <0,1 - 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 8 g |
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BIO Blaukraut
Zutaten: Blaukraut*, Rotweinessig*, Rohrzucker*, Meersalz
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g:
| Brennwert | 218 kJ / 52 kcal |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Fett | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 9,8 g |
BIO Sellerie geraspelt
Zutaten: Sellerie*, Essig*, Rohrzucker*, Meersalz, Zitronensäure
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g:
| Brennwert | 202 kJ / 48 kcal |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Fett | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 9,4 g |
BIO Brechbohnen
Zutaten: Bohnen*, Wasser, Meersalz
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g:
| Brennwert | 88 kJ / 21 kcal |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Fett | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
BIO Rote Bete in Scheiben
Zutaten: Rote Bete*, Essig*, Rohrzucker*, Meersalz
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g:
| Brennwert | 237 kJ / 56 kcal |
| Eiweiß | 1 g |
| Fett | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 11,7 g |
BIO Wein-Sauerkraut
Zutaten: Weißkraut*, Meersalz, Weißwein*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g:
| Brennwert | 98 kJ / 23 kcal |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Fett | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
BIO Karotten geraspelt
Zutaten: Karotten*, Essig*, Rohrzucker*, Meersalz
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g:
| Brennwert | 233 kJ / 55 kcal |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Fett | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 11,7 g |
BIO Zuckermais
Zutaten: Zuckermais*, Zucker*, Salz, Säuerungsmittel Zitronensäure
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g:
| Brennwert | 424 kJ / 100 kcal |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Fett | < 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 17,5 g |
