08.11.2011: ‚Streuobstdetektive‘ im Museum Mensch & Natur unterwegs

Seit 4. Oktober 2011 erkunden die Besucher des Münchner Museums Mensch und Natur bei der Sonderausstellung ‚Regionalität bewahrt Vielfalt – Ökosystem Streuobstwiese‘ das Wachsen von der Blüte bis zum Apfel und das Leben auf der Streuobstwiese.

Wieviele Blüten muss eine Biene anfliegen, um 500 g Honig zu erhalten? Welches Obst wächst auf einer Streuobstwiese? Was versteht man unter Biodiversität und unter regionaler Vielfalt? Was bedeutet Artenvielfalt? Rund 300 der Besucher beantworteten diese und anderen Fragen bei einem Quiz und stellten so ihr Wissen unter Beweis.

08.10.2011: Gemüse aus der Region, für die Region

Regionalität steht mehr denn je im Fokus der Öffentlichkeit. Wieviel Region steckt wirklich in einem Lebensmittel? Wie ist die Region definiert? Können Verbraucher die Wege sicher nachvollziehen? BRUCKER LAND bietet seit seiner Gründung Transparenz in all diesen Fragen. Erzeuger, Verarbeitung, Anbaubedingungen und alles, was mit dem Lebensmittel verbunden ist, wird ehrlich kommuniziert. Im Mittelpunkt steht dabei immer die Bewusstseinsbildung der Konsumenten für den Wert regionaler Kreisläufe.

19.10.2011: Leindotteröl – Traditionelles Lebensmittel in der Region neu entdeckt

Die Regale der Supermärkte füllen sich mit Lebensmittel aus aller Welt. Allzu leicht verliert man angesichts des überwältigenden Angebots aus den Augen, dass die Region vieles zu bieten hat. Manch ein Lebensmittel ist sogar in Vergessenheit geraten, zum Beispiel das Leindotteröl. Mit Johannes Spengler haben das Netzwerk UNSER LAND und AUGSBURG LAND jetzt einen engagierten Partner gefunden, BIO Leindotteröl in der Region zu erzeugen. Der BIO Landwirt betreibt die Ölmühle Kappelbauer in Kutzenhausen, circa 18 Kilometer westlich von Augsburg.

04.10.2011: ‚Regionalität bewahrt Vielfalt – Ökosystem Streuobstwiese‘

Wer liebt ihn nicht, den Spaziergang durch Wiesen, Felder und Wälder, die im Frühjahr und Sommer mit reichen Blüten, Düften und Früchten, summenden Insekten und lebhaftem Vogelgezwitscher verwöhnen? Im Herbst besticht die Natur mit einer bunten Farbenpracht der Blätter und im Winter mit der Ruhe einer in stilles Weiß getauchten Landschaft. Was scheinbar so selbstverständlich von der Natur geschenkt wird, ist ein bis ins Detail stimmiges System von Arten und Bedingungen. Es ist die Schöpfung, die den Menschen neben dem Genuss vor allem den notwendigen Lebensraum und Nahrung bietet. Die Natur schenkt alles, was der Mensch zum Leben braucht, die ‚biologische Vielfalt‘!

09.09.2011: UNSER LAND begrüßt Entscheidung des Europäischen Gerichtshof zum Honig „ohne Gentechnik“

Seit der Gründung von UNSER LAND lehnt das Netzwerk Agrogentechnik ab. Unkalkulierbare Risiken für Mensch und Natur, die Bedrohung der unabhängigen bäuerlichen Landwirtschaft und Imkerei durch Patente, ungeklärte Haftung und der Verlust der Wahlfreiheit der Verbraucher zählen zu den wichtigsten Gründen für diese Ablehnung. Bereits 2009 begann das Netzwerk mit der Auslobung von Lebensmitteln tierischer Herkunft ‚ohne Gentechnik‘ gemäß der gesetzlichen Vorgaben von 2008. Aus dieser Haltung heraus begrüßt UNSER LAND das Urteil des Europäischen Gerichtshofs.

17.07.2011: Regionales Handeln mit globaler Wirkung - UNSER LAND schützt das Klima

2000 gründete sich das Netzwerk UNSER LAND am Bespiel der Solidargemeinschaft BRUCKER LAND. Das gemeinsame Ziel war von Beginn an klar: Der Erhalt der Lebensgrundlagen in der Region für Menschen, Tieren und Pflanzen.

Alles begann im BRUCKER LAND mit einem Brot, dessen Mehl aus regionalem Getreide stammte, welches im Landkreis vermahlen und von einem Mammendorfer Bäcker gebacken wurde. Aus diesem ersten Brot entwickelte sich ein rund 75 Produkte umfassendes Sortiment, das inzwischen in zehn Landkreisen in und um MIm Grunde genommen ist der ökologische, ökonomische und soziale Sinn von UNSER LAND für die Region auf den ersten Blick ersichtlich. Auf den zweiten Blick, öffnet sich eine weitere wichtige Perspektive. Regional erzeugte, verarbeitete und gehandelte Produkte schützen das Klima. Im UNSER LAND Konzept sind kurze Wege verankert. Lebensmittel müssen nicht durch das ganze Land oder gar über Kontinente hinweg transportiert werden. Manche Produkte haben unter zehn Food-Kilometer, wie die Erzeugungs- und Verarbeitungsstrecken heutzutage genannt werden. Das spart CO2 Emissionen, welche zu den problematischen weltweiten Klimaveränderungen geführt haben. Diese Probleme sind brisanter denn je. Dem Verbraucher eröffnet UNSER LAND eine ganz praktische Möglichkeit, durch bewussten Einkauf zum Klimaschutz beizutragen. Daneben gibt es auch andere wichtige Vorteile für die Region. Wirtschaftskreisläufe werden gestärkt. Es entstehen Ausbildung- und Arbeitsplätze. Die Kulturlandschaft wird bewahrt. UNSER LAND informiert und sensibilisiert, denn Wissen schafft Bewusstsein, Bewusstsein schafft Verantwortung und Verantwortung schafft Konsequenzen.

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28.06.2011: Schmankerl der BRUCKER LAND Landmetzgerei Jais jetzt auch in Olching

Vielen ist sie von den Wochenmärkten schon bekannt, die Landmetzgerei Jais in Luttenwang bei Mammendorf. Am 8. Juli 2011 eröffnet Familie Jais eine neue Filiale in der Johann-G.-Gutenberg-Str. 22 in Olching. Montag bis Freitag können die Kunden beste Wurst- und Fleischqualität aus eigener Herstellung von 7.00 bis 18.00 Uhr, samstags von 7.00 bis 12.00 Uhr, einkaufen.

29.05.2011: Netzwerk UNSER LAND – Engagement für die Region - DACHAUER LAND Vorsitzende wird 1. Vorstand des Dachvereins UNSER LAND e.V.

Am Freitag, 27.05.2011 fanden Neuwahlen des Dachvereins UNSER LAND e.V. statt. Nach elf Jahren legte Elsbeth Seiltz aus dem BRUCKER LAND am Freitag, den 27.05.2011 den Vorsitz nieder. Michaela Steiner, 1. Vorsitzende aus dem DACHAUER LAND wurde einstimmig von den Vorständen der weiteren Solidargemeinschaften im Netzwerk gewählt. Als 2. Vorstand wurde Richard Mickasch von der Solidargemeinschaft MÜNCHEN im Amt bestätigt. 3. Vorstand ist Rita Multerer von der Solidargemeinschaft BRUCKER LAND.

06.05.2011: Partnerschaft für die Region – Harner’s Wirtshaus und DACHAUER LAND

Traditionelle bayerische Küche, Bier aus dem Umland, eine urige Gaststube, selbstgebackenes Brot – all das zeigt auf den ersten Blick, dass es sich bei Harner’s Wirtshaus um eine Gaststätte handelt, die eng mit der Heimat verbunden ist. Diese Verbundenheit drückt sich jetzt auch in einer neuen Partnerschaft aus. Harner’s Wirtshaus verarbeitet zukünftig Lebensmittel von DACHAUER LAND. „Wir freuen uns über jeden neuen Mitstreiter, der uns bei unserem Ziel, die Lebensgrundlagen in der Region zu erhalten, unterstützt“, so Michaela Steiner, 1. Vorsitzende von DACHAUER LAND. „Mit Familie Harner haben wir Menschen gefunden, die diese Idee bereits jetzt aus ganzem Herzen umsetzen“.