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08.10.2011: Gemüse aus der Region, für die RegionRegionalität steht mehr denn je im Fokus der Öffentlichkeit. Wieviel Region steckt wirklich in einem Lebensmittel? Wie ist die Region definiert? Können Verbraucher die Wege sicher nachvollziehen? BRUCKER LAND bietet seit seiner Gründung Transparenz in all diesen Fragen. Erzeuger, Verarbeitung, Anbaubedingungen und alles, was mit dem Lebensmittel verbunden ist, wird ehrlich kommuniziert. Im Mittelpunkt steht dabei immer die Bewusstseinsbildung der Konsumenten für den Wert regionaler Kreisläufe. |
„Die Regale der Lebensmittelmärkte sind mit Produkten aus aller Welt gefüllt“, so Michael Dippold, Vorsitzender der BRUCKER LAND Solidargemeinschaft. „Bei diesem Überangebot verlieren Konsumenten leicht aus den Augen, was die Region zu bieten hat und wie sehr sie ihr eigenes Lebensumfeld mit bewusstem Einkauf stärken!“ Verantwortlicher Konsum unterstützt den Erhalt von Ausbildungs- und Arbeitsplätzen, regionale Wertschöpfung, Umwelt- und Klimaschutz, den Erhalt der Kulturlandschaft und einiges mehr.
Gut für Ernährung und Region
Ein Beispiel dafür ist das wachsende Angebot ist UNSER LAND Obst und Gemüse, zum Großteil in BIO Qualität. Hinter diesen vitaminreichen Botschaftern der UNSER LAND Idee zur Stärkung der Region stehen überzeugte Landwirte. Die Herkunft der Lebensmittel ist nachvollziehbar und die Erzeugungsbedingungen sind transparent. „Wir arbeiten schon seit vielen Jahren gerne mit BRUCKER LAND und UNSER LAND zusammen“, so Corina Vockenberg, Regionsmanagerin von Kaiser’s Tengelmann bei der Zusammenkunft von BRUCKER LAND Landwirten, der Solidargemeinschaft BRUCKER LAND und der Geschäftsleitung der Kaiser’s Tengelmann GmbH in der Tengelmannfiliale Gröbenzell, Olchinger Str. am 18.10.2011. „Konsumenten werden immer kritischer. BRUCKER LAND und UNSER LAND bieten ihnen die gewünschte Sicherheit und höchste Qualität.“
Zuwachs bekam das Obst- und Gemüseangebot durch neue nährstoffreiche Botschafter der BRUCKER LAND Idee. UNSER LAND BIO Kartoffel-Zwergerl und Kartoffel-Riesen stammen aus dem Landkreis Fürstenfeldbruck. Abgepackt werden die 750 g Schalen von Andreas Hatzl, einem überzeugten BRUCKER LAND Landwirt. „Es macht immer Freude, eine neue Idee für die Region umzusetzen. Bio, regional und auch noch fair im Preis – das ist für mich der Königsweg als Landwirt!“ Johann Kraut aus erzeugt gemeinsam mit seinem Sohn Florian Kartoffeln, Zwiebeln und Getreide für UNSER LAND. Der Emmeringer Landwirt wirtschaftet nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus und sorgt sich dabei besonders um den Erhalt der Bodenfruchtbarkeit.
Josef Wagner aus Olching ist einer der zwölf konventionellen Landwirte, die nach den strengen UNSER LAND Richtlinien die UNSER LAND Kartoffeln erzeugen. Beim Anbau verzichtet er unter anderem auf den Einsatz von Herbiziden.
Ein ganz junges Mitglied der UNSER LAND ‚Gemüsefamilie‘ ist der Zuckermais. Erzeuger Georg Hirschvogel aus Maisach stellt seinen Betrieb derzeit auf ökologische Landwirtschaft um. Der junge Landwirt wagt mit dem Zuckermaisanbau etwas völlig neues.
Seit 17 Jahren setzt sich BRUCKER LAND für die Region ein. Aus einer Idee wurde ein Netzwerk, das inzwischen mit rund 230 Wirtschaftspartnern zusammenarbeitet. Saisonal schwankend umfasst das Sortiment 80 Produkte, alle nach sozialen, ökonomischen sowie ökologischen Ansprüchen auf der Basis fairer Preise erzeugt und verarbeitet. Jedes einzelne dieser Produkte stärkt den Erhalt der Lebensgrundlagen für Menschen, Tiere und Pflanzen in der Region.
Bildunterzeile:
Von links nach rechts
Paul Daum, Tengelmann
Johann Kraut, BRUCKER LAND Landwirt aus Emmering
Franz Hartl, BRUCKER LAND Landwirt aus Esting
Andreas Hatzl, BRUCKER LAND Landwirt aus Emmering
Georg Hirschvogel, BRUCKER LAND Landwirt aus Maisach
Angelika Oswald-Huber, Tengelmann
Corina Vockenberg, Geschäftsführerin Tengelmann
Dr. Michael Dippold, 1.Vorsitzender der Solidargemeinschaft BRUCKER LAND
Michael Mühlehner, Tengelmann
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