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06.05.2011: Partnerschaft für die Region – Harner’s Wirtshaus und DACHAUER LANDTraditionelle bayerische Küche, Bier aus dem Umland, eine urige Gaststube, selbstgebackenes Brot – all das zeigt auf den ersten Blick, dass es sich bei Harner’s Wirtshaus um eine Gaststätte handelt, die eng mit der Heimat verbunden ist. Diese Verbundenheit drückt sich jetzt auch in einer neuen Partnerschaft aus. Harner’s Wirtshaus verarbeitet zukünftig Lebensmittel von DACHAUER LAND. „Wir freuen uns über jeden neuen Mitstreiter, der uns bei unserem Ziel, die Lebensgrundlagen in der Region zu erhalten, unterstützt“, so Michaela Steiner, 1. Vorsitzende von DACHAUER LAND. „Mit Familie Harner haben wir Menschen gefunden, die diese Idee bereits jetzt aus ganzem Herzen umsetzen“. |
In vierter Generation ist das Wirtshaus bereits in Familienbesitz. Seit 2002 führen Andreas und Renate Harner den Betrieb. Als Metzgermeister arbeitete Andreas Harner früher in der BRUCKER LAND Metzgerei Jais in Luttenwang. Seine Erfahrung nutzt er in der Metzgerküche, die bei Ausflügern und Einheimischen bekannt ist für hervorragenden Speisen, deren Zutaten vorwiegend aus der Region stammen.
Den Auftakt für die Zusammenarbeit bildete ein Spargelessen mit den örtlichen Medien am 6. Mai. Natürlich wurde DACHAUER LAND Spargel serviert, ein neues Angebot an die Verbraucher, das auf genussvolle Weise die eigene Heimat stärkt. Der Spargel stammt von Christian Heitmeier aus Lichtenberg bei Altomünster. Mit ihm macht UNSER LAND, zu dem DACHAUER LAND zählt, erste Erfahrungen mit regionalem Spargel in hervorragender Qualität. Im kommenden Jahr soll dieses Projekt ausgeweitet werden, um auch in diesem Bereich Landwirten die Möglichkeit zu bieten, ihre Existenz auf der Basis fairer Preise zu sichern. Weitere Lieferanten von BIO Spargel aus der Region sind herzlich willkommen. Harner’s Wirtshaus bietet aber auch viele weitere Speisen mit Zutaten aus dem DACHAUER LAND, die man sich nicht entgehen lassen sollte.
Hier können Sie die Pressemitteilung herunterladen:
