Ammersee Obstbau GmbH

Johannes Hugo & Timo Friesland
STARNBERGER LAND
Herrsching
BIO Holunderbeeren & Äpfel

Die Holunderbeeren und Äpfel in BIO Qualität wachsen auf den Feldern der Ammersee Obstbau GmbH unter der Obhut von Johannes Hugo in Herrsching im STARNBERGER LAND. Der junge Landwirt und sein Kollege Timo Friesland möchten so naturnah wie möglich wirtschaften und einen Beitrag zur nachhaltigen Lebensart leisten. Zum Beispiel werden zwischen den Apfelbäumen Schafe gehalten, um Wühlmäuse fernzuhalten. Die Beeren werden zu Säften und Fruchtaufstrichen verarbeitet.