Haselnüsse

Die BIO Haselnüsse wachsen im DACHAUER LAND auf den Höfen von Peter Hartl in Machtenstein und Stefan Schaipp aus Hilgertshausen.

Haselnüsse
Haselnüsse
Haselnüsse

Nach der Ernte werden die Nüsse mit Abwärme aus einer Biogasanlage umweltfreundlich getrocknet und anschließend sortiert. Bis zum Entfernen der Schale lagern die Nüsse in einem Kellerraum mit konstanten 6-10°C. Geknackt wird für den Verkauf frisch nach Bedarf. Das erhält die hohe Qualität.

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