Zutaten:
4 hart gekochte Eier
3 Essiggurken
200 g körniger Frischkäse
100 g Heumilchjoghurt
Salz, Pfeffer
Zum Anrichten:
Kräuter (Kresse, Schnittlauch ...)
Zubereitung:
- Die Eier schälen und mit den Essiggurken in kleine Würfel schneiden.
- Alles mit Frischkäse und Joghurt verrühren und pikant würzen.
- Mit Schnittlauch bestreuen und mit Gemüse und Brot oder Breze servieren.
Dieses Rezept wurde von der Hauswirtschafterei in Peiting kreiert.
