Joghurt-Waffeln

joghurtwaffeln 2ZUTATEN:

375 g Joghurt
400 g Mehl
200 g Zucker
6 Eier
75 g weiche Butter
2 Packerl Vanillezucker
1 Packerl Backpulver
1 Prise Salz

ZUBEREITUNG:

  1. Butter, Eiern, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
  2. Backpulver und Mehl mischen und sieben.
  3. Abwechselnd Mehl und Joghurt zugeben und gut verrühren, bis der Teig schwer vom Löffel fällt.
  4. Im Waffeleisen Portionsweise ausbacken.

TIPP:

Die Joghurt-Waffeln schmecken hervorragend mit Fruchtaufstrich oder Honig!

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