Fruchtaufstrich

  • Erdbeere
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Erdbeere

mit Erdbeeren von Christian Heitmeier aus dem DACHAUER LAND.

  • Erdbeere-Rhabarber
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Erdbeere-Rhabarber

mit Erdbeeren von Christian Heitmeier und Rhabarber von Rainer Schöll aus dem DACHAUER LAND.

  • Apfel-Holunderblüte
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Apfel-Holunderblüte

mit Äpfeln von Familie Reßle und Holunderblüten vom Hofgut Thalhausen im WEILHEIM-SCHONGAUER LAND.

  • Schwarze Johannisbeere
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Schwarze Johannisbeere

mit Schwarzen Johannisbeeren von den BIO Feldern der Ammersee Obstbau GmbH, Breitbrunn im STARNBERGER LAND.

  • Zwetschge
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Zwetschge

mit Zwetschgen von Franz Reßle aus dem WEILHEIM-SCHONGAUER LAND.

Herkunft

Herkunft

  • Die Zutaten für die UNSER LAND BIO Fruchtaufstriche stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von Obstbauern aus dem UNSER LAND Netzwerkgebiet.
  • Die BIO Zuckerrüben für den verwendeten BIO Zucker werden im UNSER LAND Netzwerkgebiet angebaut.
  • Die Zutaten werden von die beerenbauern GmbH & Co. KG, der dem Netzwerkgebiet nächstgelegenen Verarbeitungsbetrieb in Oberfranken, handwerklich zu hochwertigen BIO Fruchtaufstrichen verarbeitet. Es wird regelmäßig geprüft, ob eine Verarbeitung innerhalb des Netzwerkes möglich ist.
  • Bei Erzeugung und Verarbeitung werden die Qualitätskriterien des Bayerischen Bio-Siegels eingehalten.
Fruchtgehalt

Fruchtgehalt

  • Fruchtaufstriche haben handelsüblich einen höheren Fruchtgehalt und einen niedrigeren Zuckeranteil als Marmeladen, Konfitüren oder Gelees. Die UNSER LAND BIO Fruchtaufstriche enthalten 70% Frucht und maximal 29% Zucker.
  • Zucker dient als Konservierungsmittel und macht das Produkt bei entsprechendem Anteil haltbar. Aufgrund des niedrigeren Zuckergehalts im Fruchtaufstrich kann es nach dem Öffnen schneller zur Schimmelbildung kommen. Daher wird empfohlen, den Fruchtaufstrich nach dem Öffnen innerhalb einer Woche zu verbrauchen.

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