Erdbeere-Rhabarber
mit Erdbeeren von Ludwig Asam aus AICHACH-FRIEDBERGER LAND und Rhabarber von Rainer Schöll aus dem DACHAUER LAND.
Apfel-Holunderblüte
mit Äpfeln von Familie Reßle und Holunderblüten von Familie Gradl im BRUCKER LAND und von Familie Mühleisen aus AUGSBURG LAND.
Herkunft
- Die Zutaten für die UNSER LAND BIO Fruchtaufstriche stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von Obstbauern aus dem UNSER LAND Netzwerkgebiet.
- Die BIO Zuckerrüben für den verwendeten BIO Zucker werden im UNSER LAND Netzwerkgebiet angebaut.
- Die Zutaten werden von den Beerenbauern in Ebermannstadt handwerklich zu hochwertigen BIO Fruchtaufstrichen verarbeitet.
- Bei Erzeugung und Verarbeitung werden die Qualitätskriterien des Bayerischen Bio-Siegels eingehalten.
Fruchtgehalt
- Die UNSER LAND Bio Fruchtaufstriche haben einen höheren Fruchtgehalt und einen niedrigeren Zuckeranteil als viele Marmeladen, Konfitüren oder Gelees.
- Zucker dient als Konservierungsmittel und macht das Produkt bei entsprechendem Anteil haltbar. Aufgrund des niedrigeren Zuckergehalts im Fruchtaufstrich kann es nach dem Öffnen schneller zur Schimmelbildung kommen. Daher wird empfohlen, den Fruchtaufstrich nach dem Öffnen innerhalb einer Woche zu verbrauchen.
