Die beiden UNSER LAND Patenkühe Wilma und Kenia aus dem Mühlendorf im Tierpark Hellabrunn werden den Sommer im Gut Schwaiganger der Bayerischen Staatsgüter nahe Garmisch-Patenkirchen verbringen. In Abstimmung mit dem Zuchtverband für Murnau-Werdenfelser Rinder werden sie dort auf zwei Bullen treffen und – im Idealfall – trächtig nach Hellabrunn zurückkehren.

Das Netzwerk UNSER LAND e.V. und der Verein Kulturerbe Bayern haben eine Kooperation vereinbart. Ziel der Zusammenarbeit ist es, mit gemeinsamen Aktionen und Erlebnisangeboten den Wert nachhaltiger Lebensmittelerzeugung zu vermitteln und den aktiven Erhalt von Kulturlandschaften zu fördern. Beide Initiativen setzen dazu auf die aktive Einbindung ihrer Mitglieder.

Die mehligkochenden Bio Kartoffeln von UNSER LAND sind jetzt aus. Zuletzt hatten einige davon dunkle Flecken. Wir haben aufgrund einer Verbraucherreklamation bei Andreas Hatzl mal genauer nachgefragt, wie es dazu kommen kann:

"Leider war die Witterung 2020 speziell für die stärkereichen Sorten der Kochtypen „vorwiegend festkochend“ und „mehligkochend“ nicht von Vorteil, da relativ viel Stärke eingelagert wurde und die Kartoffeln dadurch sehr stoßempfindlich werden.

Die Freude ist groß: Die UNSER LAND Bio Linsen haben die Auszeichnung Bayerns bestes Bio Produkt 2021 gewonnen. Die UNSER LAND Bio Linsen haben eine besondere Geschichte zu erzählen: Sie kommen aus Bayern, und das ist nicht selbstverständlich, denn der Linsenanbau war hier fast in Vergessenheit geraten.

Zwischen 10 m hohen Buchen auf dem Höllenstein bei Eschenlohe wächst der duftige Gebirgsbärlauch auf 1.500 m Höhe - eine richtige Delikatesse, die das ganze Jahr über als UNSER LAND Bio Bärlauch in Öl und UNSER LAND Bio Bärlauch-Pesto erhältlich ist. Direkt aus dem Felsen, aus einer 10 cm dicken Humusschicht, kämpfen sich die Blätter unaufhaltsam durch abgestorbenes Laub der frühlingshaften Sonne entgegen. Der Bärlauch muss sich beeilen, denn, wenn die Blätter der Buchen Schatten werfen, ist seine Zeit vorbei.