Die Solidargemeinschaft ist auf der Suche nach Kochbegeisterten mit Herzen in der Region. Sie suchen den FAIRBRAUCHER 2023.
Die Leidenschaft zum Kochen braucht es deshalb, weil die TeilnehmerInnen einen Nudelsalat aus regionalen Zutaten nachkochen sollen. Die Zutaten dafür werden von der Solidargemeinschaft gesponsert. Natürlich dürfen die Teilnehmer den Nudelsalat nach eigenen Ideen mit weiteren Zutaten verfeinern. Mit einem Foto vom fertigen Essen nimmt man am Wettbewerb teil.
Unterstützung erfahren haben wir von den Mitarbeitern in den Weltläden in Penzberg und Schongau: Dr. Herbert Mosebach, Wera Zarusky, Susanne Haarländer, Elke Schaur und Antonie Gatzka. Danke für die tolle Zusammenarbeit.
Die Aktion findet in Zusammenhang mit den diesjährigen FAIRBRAUCHER Wochen statt, dieses Jahr mit Schwerpunkt auf das wichtige Thema „regionale Produkte sind ihren Preis WERT“.
Denn nicht nur Klima und Artenvielfalt haben zu kämpfen. Auch die UNSER LAND Erzeugerbetriebe in unserer Region haben es schwer. Auslöser dafür sind die seit Monaten andauernden Teuerungen und das zurückhaltende Kaufverhalten. Beides ist bedingt durch die aktuelle Krise. Dabei sind gerade die Landwirte es, die für Klimaschutz, Nachhaltigkeit und Artenvielfalt unserer Region besonders viel tun.
„Damit die Landwirte ökologisch WERTvolle und nachhaltige Lebensmittel erzeugen können, muss ein fairer Preis dafür bezahlt werden,“ erklärt Dr. Brigitte Honold, 1. Vorsitzende der Solidargemeinschaft WEILHEIM-SCHONGAUER LAND, die die Pakete im Eine Welt Laden in Penzberg und im Weltladen in Schongau verteilt hat. Der Lösungsweg ist es deshalb schon immer, die regionalen Produkte unserer Landwirte zu schätzen – und die Region damit zu schützen.
