Milchbauern
Die UNSER LAND BIO Milch stammt zu 100% von rund 105 Familienbetrieben aus dem MIESBACHER LAND und TÖLZER LAND.
Im Schnitt hat jeder Landwirt etwa 25 Milchkühe, die einen etwas weniger, die anderen etwas mehr. Aber jeder Bauer kennt jedes seiner Tiere. Annabell, Biene, Hanni, Marika! – rufen UNSER LAND Milchbauern ihre Tiere. Man könnte meinen, es handele sich um eine fröhliche Frauenrunde. Es gibt Lieblingskühe, Geschichten, die mit ihnen erlebt wurden und etwas, das wohl nur in bäuerlichen Betrieben möglich ist: einen ganz persönlichen Bezug zu den Tieren.
Viele der malerisch gelegenen Höfe werden im Nebenerwerb geführt. Seit Generationen in Familienbesitz, lieben die Landwirte ihre Aufgabe, auch wenn sie allein zum Leben manchmal nicht reicht. Alle bewirtschaften die Höfe nach den Richtlinien des Bayerischen Bio-Siegels. Sie werden dabei von den Stadtwerken München gefördert und unterstützt. Die Tiere verbringen die warme Jahreszeit auf den Weiden, im Winter in den Ställen mit regelmäßigem Auslauf.
Gutes Futter macht gute Milch! Annabell, Biene, Hanni, Marika und ihre muhenden Freundinnen fressen in erster Linie Gras, Heu und Grassilage. Regionales BIO Kraftfutter wird nur ganz wenig und bei Bedarf zugefüttert. Selbstverständlich erfüllen auch die Weiden alle Ansprüche der EU-Ökoverordnung.
