Regionalität bewahrt wertvolle Vielfalt

Unsere Region schenkt einen einzigartigen Lebensraum für Menschen, Tiere und Pflanzen. Ihre Vielfalt beeindruckt zu jeder Jahreszeit - ein Genuss für die Sinne, aber auch das Zusammenspiel verschiedenster Bestandteile sensibler Kreisläufe.

Das Netzwerk UNSER LAND setzt sich für den Schutz der Vielfalt in der Region ein. Gemeinsam engagieren sich ehrenamtlich Mitglieder, Erzeuger, Handwerk und Handel für den Erhalt der Lebensgrundlagen mit Projekten, Bewusstseinsbildung oder Richtlinien für Erzeugung, Verarbeitung und Handel. Ein wichtiger Botschafter im Einsatz für die Region sind Lebensmittel. Nach sozialen, ökonomischen und ökologischen Ansprüchen erzeugt und verarbeitet, vermitteln sie Verbrauchern auf schmackhafte Weise den Wert regionaler Kreisläufe.

>> Wir laden Sie ganz herzlich zur Teilnahme an unserem Gewinnspiel ein!

UNSER LAND BIO Spargelzeit hat begonnen!

UNSER LAND BIO Spargel stammt von Christian Heitmeier. Sein Hof liegt idyllisch in Lichtenberg nahe Odelzhausen im DACHAUER LAND. Der überzeugte BIO Landwirt baut seinen Spargel nur auf ausgewählten Flächen an, die zuvor mit Kompost und Zwischenfrüchten aufgewertet wurden. Dank der schonenden Anbaumethode für Boden, Pflanze und Natur ist der UNSER LAND BIO Spargel von hervorragender Qualität. Weißer Spargel gedeiht in aufgeworfenen Erdhügeln und ist von Erde bedeckt. Kurz bevor er durch die Erde bricht, wird er gestochen. Waschung, Sortierung und Abpackung erfolgen bei Christian Heitmeier in Handarbeit. Der BIO Landwirt kann dank der kurzen Wege vom Acker auf den Teller Frische garantieren.

UNSER LAND Eier "ohne Gentechnik" mit Gesicht!
Regionalität bewahrt wertvolle Vielfalt

UNSER LAND Eier ‚ohne Gentechnik‘ werden in 15 bäuerlichen Familienbetrieben erzeugt, die in acht verschiedenen Landkreisen des Netzwerkes UNSER LAND liegen. Die bäuerliche Landwirtschaft ist ein wichtiger Bestandteil für eine vielfältige und stabile Region. Verbraucher wünschen sich zunehmend Informationen über die Herkunft von Lebensmitteln. Deshalb stellt UNSER LAND die Gemeinschaft
der UNSER LAND Eiererzeuger und ihre Arbeitsweise mit einem Plakat, insbesondere aber mit Foto und einem kurzem Text zu den Familienbetrieben auf den Eierschachteln vor.

UNSER LAND Infobrief - unser regelmäßiger Newsletter zu den Aktivitäten im Netzwerk

Seit Juli 2011 haben Sie die Möglichkeit, sich für unseren Infobrief anzumelden. Dieser wird Ihnen dann umgehend nach Erscheinen per E-Mail zugesandt. So erhalten Sie regelmäßig einen Einblick über alle Themen rund um das UNSER LAND Netzwerk, die UNSER LAND Projekte sowie die Lebensmittel. Hier finden Sie den Infobrief von Jan-Apr 2012 (PDF) zum Probelesen.

Wenn Sie Interesse haben, melden Sie sich gleich hier auf der Startseite (unten rechts) an. Eine Abmeldung ist ebenfalls jederzeit möglich. Wir freuen uns über zahlreiche Interessenten!

NEU - UNSER LAND Apfel-Essig aus Streuobstfrüchten 0,5 l

Es freut uns sehr, Ihnen ein neues Produkt vorstellen zu können, das ab 16.4. erhältlich ist.

Die Äpfel für den UNSER LAND Essig aus Streuobstäpfel stammen von Streuobst-beständen im Netzwerk UNSER LAND. Über 200 Apfelsorten werden im UNSER LAND Streuobst-Projekt gekeltert. Mehr als 600 Apfel-Lieferanten haben ihre Äpfel aus der Ernte 2011 an die UNSER LAND Sammelstellen geliefert. Die Erzeuger erhielten einen fairen Preis, der seit vielen Jahren dazu beiträgt, dass die Pflege, der Erhalt und die Neuanpflanzung von Streuobstwiesen in unserer Region möglich bleibt. So bewahren die Streuobstwiesen als Lebensraum für mehr als 5.000 Tiere und Pflanzen ein wertvolles Gut: die Vielfalt.

04.04.2012: Kaiserschmarrn frisch gemacht von den Schülerinnen der Maria-Ward-Realschule in München im Ratskeller am Marienplatz

Die Mädchen der 7. Klassen der Maria-Ward-Realschule in München-Nymphenburg besuchten kurz vor den Osterferien die Großküche des Ratskellers am Marienplatz. Durch Sanierungsarbeiten der Schulküche in der Maria-Ward-Realschule haben die Mädchen heuer kaum eine Möglichkeit den Unterricht in Haushalt und Ernährung praktisch zu erleben. Der Dachverein UNSER LAND organisierte einen Besuch bei dem Partnerbetrieb den Ratskeller am Marienplatz und erklärte alles rund ums UNSER LAND Ei „Ohne Gentechnik“. Der Chefkoch bereitet aus den Lebensmitteln, die nach UNSER LAND Richtlinien produziert werden, mit den Mädchen einen köstlichen Kaiserschmarrn.

UNSER LAND Getränke - erfolgreiches Erntejahr 2011

2011 war ein reiches und gutes Erntejahr sowohl bei den Äpfeln, als auch bei der Holunderblüte und der Holunderbeere. Nachdem es wegen der geringen Ernte 2010 monatelang keinen Apfelsaft aus Streuobstfrüchten gab, werden die UNSER LAND Säfte und der Sirup jetzt wieder überall angeboten. Streuobstwiesen zählen zu den artenreichsten Ökosystemen hierzulande. Mit dem Projekt verbindet sich das Ziel des Erhalts und der Neupflanzung von Streuobstwiesen.

Neu: Den BIO Apfelsaft gibt es ab diesem Jahr in der 0,5 Liter Mehrwegflasche.

Damit Sie mit gutem Gefühl genießen können!