UNSER LAND Käse "ohne Gentechnik" aus der Schaukäserei Ettal

UNSER LAND BIO Holunderblüten-Sirup

Verbraucher wünschen zunehmend Lebensmittel ‚ohne Gentechnik‘ mit nachvollziehbarer Herkunft. Das Bewußtsein um die Risiken gentechnisch veränderter Bestandteile wächst. Auswirkungen auf Umwelt, Gesundheit und Unabhängigkeit von Landwirten werden derzeit intensiv diskutiert. Das Netzwerk UNSER LAND setzt sich für den Erhalt der Lebensgrundlagen von Menschen, Tieren und Pflanzen in der Region ein. Darauf gründet sich die Ablehnung von Agrogentechnik. Schon seit Gründung des Netzwerkes ist die Gentechnikfreiheit des Saatgutes für die Futtermittel in den streng kontrollierten UNSER LAND Richtlinien verankert. Diese Haltung ermöglicht dem Netzwerk die Auslobung von Lebensmitteln entsprechend der 2008* erlassenen gesetzlichen Vorgaben zur Positiv-Kennzeichnung.

UNSER LAND Kartoffeln und UNSER LAND BIO Kartoffeln stammen aus München und den angrenzenden Landkreisen. Die UNSER LAND Kartoffel wird nach streng kontrollierten Richtlinien angebaut, beispielsweise erfolgt die Unkrautregulierung mechanisch. Die UNSER LAND BIO Kartoffel wird nach der EG-Öko-Verordnung erzeugt. UNSER LAND Kartoffelbauern erhalten einen fairen Preis. Faire Preise sichern Existenzen und stärken die Region.

31 Schüler des St. Anna Gymnasiums im Lehel besuchen die Aubinger Bäckerei Reicherzer: Über Geschmack läßt sich nicht streiten! Da waren sich die Jungen und Mädchen der 5. Klasse des St. Anna Gymnasiums im Lehel einig. „Brot vom richtigen Bäcker schmeckt viel besser als das aus dem Supermarkt!", erklärte die 10jährige Lou mit Überzeugung. Beim Besuch in der Aubinger Bäckerei Reicherzer am Donnerstag, den 22. Juli zeigte UNSER LAND BIO Bäcker Martin Reicherzer ihnen nicht nur wie Brot traditionell gebacken wird, die Schüler kneteten, wogen und backten gleich selber.

Er ist in unseren Breiten daheim, robust, reich an Blüten und Frucht, aber auch wunderschön anzusehen. Der Holunder ist eine uralte Genuß- und Heilpflanze. In den letzten Jahren erfährt er eine Renaissance. Nikolaus von Doderer, Land- und Betriebswirt, kultiviert den Holunder auf seinem Hofgut Thalhausen südlich von Weilheim nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus. 10 Hektar Land, mit Holunder bewachsen, verwöhnen das Auge besonders zur Blütezeit im Frühsommer. In diesem Jahr beginnt die Partnerschaft des Landwirts mit UNSER LAND. Der UNSER LAND BIO Holunderblüten-Sirup schließt einen regionalen Kreislauf und ist ein genussversprechender Botschafter des Ziels, die Lebensgrundlagen von Menschen, Tieren und Pflanzen in der Region zu erhalten.

Eschenloher Grundschüler gehen durch das Apfeljahr

 „Wenn die Biene die Blüte nicht besucht, gibt's keine Früchte und wir können im Herbst keine Äpfel ernten!", bringt Simon das großartige Geschehen im Frühling rund um die Obstbäume auf den Punkt. Er und seine Mitschüler der 3. Klasse der Eschenloher Grundschule hatten zu Fragstellungen rund um Blüte, Apfelsaft und Streuobst scharf nachgedacht. In einem Expertengespräch startete Beate Löw-Schneyder von der Solidargemeinschaft WERDENFELSER LAND mit der Klasse das Projekt „Schule auf der Streuobstwiese". Von Mai bis zur Erntezeit im Herbst stellt Landwirt Anton Oswald seine nahegelegene Obstwiese „als Klassenzimmer" zur Verfügung stellt. Dort wird die Klasse regelmäßig auf „ihrer" Streuobstwiese zum Unterricht sein:

Hier ist's ja ganz bunt und so grün, staunten viele der insgesamt 46 Mädchen und Buben einer 2. und 4. Klasse der Grundschule am Hedernfeld - Großhadern. Mitte Juli besuchten sie für einen Schultag die Schule auf der Alm - und waren mehr als begeistert vom Leben und Arbeiten auf einer Alm. Statt Mathe und Deutsch stand Melken, Käsen, Tiere streicheln und ein „Ich hab hier einen Klappertopf! Horch mal wie der rasselt!" fordert Alexandra ihre Freundin auf und wedelt mit dem getrockneten Pflanzenstängel nahe an ihrem Ohr. Erbin ist erstaunt über die weiten Wiesenflächen und will wissen, ob sich die Kühe, Kalbinnen und Pferde hier in den Bergen nicht verlaufen. Besondere Aufmerksamkeit bekommt Pony Muckel, die gestriegelt wird bis sie fast glänzt.

Lieber Verbraucherinnen und Verbraucher,

hier können Sie eine Vorschau auf die wichtigsten Termine des Netzwerks UNSER LAND und die Solidargemeinschaften einsehen. Fehlende Termine werden laufend aktualisiert. Weitere Veranstaltungen der Solidargemeinschaften finden Sie auf den jeweiligen Seiten.