AUF ANFRAGE
Bio Heu, Bio Stroh, Apfelessig, geräucherter Fisch, individuelle Produkte auf Anfrage
Regionale Bio Lebensmittel für die Gastronomie und Großgebinde
Mit UNSER LAND bringen Sie Regionalität aus Bayern auf Ihre Speisekarte – in professionellen Gebindegrößen und mit nachvollziehbarer Herkunft.
- Nachweislich regionale Lebensmittel aus 12 Landkreisen rund um München
- Bio-Qualität für Profiküchen
- Vielfalt an frischem Gemüse, verarbeiteten Produktenund Zutaten: Regionaler Geschmack für Ihre Speisekarte
| Sortiment für viele Speisepläne | Großgebinde für professionelle Küche | Einfache Bestellung, schnelle Lieferung mit unserer eigenen Logistik | Verlässlichkeit & Kundenwünsche |
| Unser Sortiment begeistert Sie & Ihre Gäste. Echte Regionalität – vom Frühstückssortiment bis zum Abendessen. | Professionelle Gebinde reduzieren Verpackungseinheiten und erleichtern die Verarbeitung. | Wir liefern schnell, persönlich und nach Ihren Bedürfnissen. | Gibt es etwas, was Sie regional & in Bio-Qualität suchen? Sprechen Sie uns an. Wir nutzen unser großes Netzwerk für Ihre individuellen Wünsche. |
UNSER GASTRO-SORTIMENT
BIO & REGIONALE ZUTATEN AUS BAYERN - FÜR IHRE SPEISEKARTE
| MILCH, JOGHURT, EIER | MEHL, ZUCKER, KÜRBISKERNE | FRISCHES BIOGEMÜSE | SAUERKONSERVEN |
| Bio Milch 3,8 %, 5 l, 1 l Bio Joghurt, 10 kg, 500 g, 150 g Bio Eier, Freiland, Bodenhaltung |
Bio Mehle, je 25 kg Weizen, Roggen, Dinkel Bio Zucker Bio Kürbiskerne, je 10 kg |
Kartoffeln Karotten, Kürbis, Lauch Rettich, Sellerie Süßkartoffeln Zwiebel rot + weiß Kürbis Melonen |
Bio Essiggurken Bio Blaukraut Sauerkraut Rote Bete Bio Karotten im Glas Bio Mais Weiteres auf Anfrage |
| SENFE, SOSSEN, ÖLE | GETRÄNKE | CONVENIENCE | FRÜHSTÜCK & BROTZEIT |
| Bio Senf, 3 Sorten Bio Senf-Dill, Bio Honig-Senf Soße Bärlauch Pesto + Bärlauch in Öl Sonnenblumenöl Leindotteröl |
Streuobst Apfelsaft 1 l Tagungsgetränk Apfelsaft 0,2 l Aronia Saft Apfel-Holundersaft Holunderblüten-Sirup |
Bio Spätzle, prämiert als Bayerns bestes Bio-Produkt, je 2,5 kg Spätzle-Kas Tofu Nudeln |
Dinkel- & Haferflocken Bio Fruchtaufstriche Bergkäse, Chilikäse Scheibenkäse Camembert Wurst im Glas Kresse & Sprossenmix Honig, versch. Sorten |
EINE HERKUNFT, DIE GÄSTE VERSTEHEN
Transparenz heißt für uns: Sie können nachvollziehen, woher die Lebensmittel kommen – bis zum einzelnen Hof und Verarbeitungsbetrieb. Sie und Ihre Gäste sehen, wer dahintersteht. Menschen, die in der Region leben und arbeiten, die mit ihrem Namen für das einstehen, was sie tun.
Servieren Sie ein Stück Region Regionalität kann auf der Speisekarte benannt werden. Gäste erhalten eine nachvollziehbare Geschichte zum Gericht.
Ihr Betrieb hebt sich von austauschbarer Gastronomie ab. Die regionale Positionierung ist glaubwürdig und authentisch.
Warum UNSER LAND?
IHRE VORTEILE ...
| FÜR DEN BESTELLPROZESS: | FÜR IHRE SPEISEKARTE & GÄSTE: |
| Großgebinde verfügbar, speziell für die Gastronomie | Frisch & saisonal: Obst und Gemüse direkt von unseren regionalen Landwirten |
| Lieferung direkt bis vor die Haustür | Transparenz mit Herkunftsnachweis: Kurze Transportwege und echte Regionalität |
| Monatsabrechnung übersichtlich gesammelt | Vielseitiges Sortiment: Von Frühstück bis Abendessen, für jede Tageszeit |
| Bestellen, wie es für Sie am einfachsten ist | Convenience in Bio-Qualität: Wenn’s schnell gehen muss – ohne Kompromisse beim Geschmack |
| Feste Liefertage: Planbare Belieferung für einen reibungslosen Küchenalltag. | FÜR IHR MARKETING: |
| Persönlicher Außendienst, individuelle Lösungen | Sichtbare Herkunft kann in der Gastro mit Gesichtern der Landwirte abgebildet werden (z. B. Aufsteller) |
| Flexibel, zuverlässig, individuell: Wir sind nah dran und reagieren schnell auf Ihre Wünsche, auch mal unkonventionell und ohne „Standardlösung“ |
Support im Bereich Social Media |
Regionalität erleben
Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen von UNSER LAND und lernen Sie die Menschen, Geschichten und Ideen aus unserem Netzwerk kennen.
Bericht vom Acker der Familie Pfänder
BRINGEN SIE DIE VIELFALT BAYERNS AUF IHRE SPEISEKARTE
| Judith Schermann Geschäftsführung 08412/6544330 |
Verena Stichlmeyr Assistenz der Geschäftsführung 0151/6299010 |
Yasmin Lindemann Vertrieb Außendienst 01556/5407546 |
23.03.2026 UNSER LAND auf dem Münchner Frühlingsfest 2026
Wenn sich am 17. April die Tore zum Münchner Frühlingsfest öffnen, beginnt die neue Volksfestsaison – und es startet auch wieder ein besonderes Kapitel gelebter Regionalität in der Festhalle Bayernland.
EmpCo-Richtlinie: Unsere Kommunikation entwickelt sich weiter
Mit der am 6. März 2024 im EU-Amtsblatt veröffentlichten Empowering Consumers (EmpCo) Directive will die Europäische Union Verbraucherinnen und Verbraucher dazu befähigen, nachhaltigere Kaufentscheidungen zu treffen und irreführende Umwelt- und Sozialangaben („Greenwashing“) zu verhindern.
Die EmpCo-Richtlinie zur Werbung mit Umweltaussagen wurde ins deutsche Recht umgesetzt und tritt zum 27. September 2026 in Kraft.
Damit ändern sich die Anforderungen an Umwelt- und Nachhaltigkeitsaussagen.
Auch wir bei UNSER LAND setzen uns intensiv mit diesen Anforderungen auseinander und überprüfen unsere Kommunikations- und Informationsmaterialien Schritt für Schritt.
Ein Teil unserer gedruckten Materialien wurde bereits vor den neuen Vorgaben erstellt und befindet sich noch im Umlauf, denn als regionales Netzwerk können wir nicht alle bestehenden Materialien gleichzeitig ersetzen. Es ist uns wichtig, verantwortungsvoll mit bereits eingesetzten Ressourcen umzugehen und noch vorhandene Druckmaterialien nicht unnötig zu entsorgen.
Neue und überarbeitete Materialien richten wir bereits an den aktuellen Anforderungen aus.
Die Aktualisierung bestehender Materialien ist in Arbeit.
Unser Anspruch bleibt dabei derselbe: Wir möchten nachvollziehbar, verständlich und verantwortungsvoll kommunizieren.
Der Inhalt bleibt gleich, es ändert sich "nur" die Kommunikation dazu:
| Statt zum Beispiel: | Neu: |
| Kurze Wege schonen die Umwelt. | Erzeugung und Verarbeitung finden in Bayern statt. |
| Unsere Bio Milch schützt das Trinkwasser. | Unsere Bio Milch stammt von Erzeugerbetrieben aus der Mangfalltalregion und hier kommen 75 % des Münchner Trinkwassers her. |
| Diese Planungssicherheit ermöglicht eine nachhaltige Bewirtschaftung. | Die frühzeitige Mengenplanung erleichtert den beteiligten Betrieben die Produktionsplanung |
Das „Ohne Gentechnik“-Logo wurde von der Verpackung entfernt. Die Fütterung erfolgt jedoch weiterhin ohne gentechnisch veränderte Futtermittel.
Das UNSER LAND Logo ist kein Siegel
Das UNSER LAND Logo kennzeichnet Lebensmittel, die über die UNSER LAND GmbH in den Handel gelangen. Es ist kein unabhängiges Prüf-, Qualitäts- oder Nachhaltigkeitssiegel und soll auch nicht als solches verstanden werden.
Aussagen zu Herkunft, Erzeugung oder besonderen Standards ergeben sich daher nicht allein aus dem UNSER LAND Logo. Maßgeblich sind die jeweils konkret genannten Kriterien, Richtlinien oder anerkannten Siegel, die auf der Verpackung genannt werden. So machen wir transparent, welche Aussage sich auf welche Grundlage stützt.
Unsere Auszeichnungen
Das Netzwerk UNSER LAND sowie UNSER LAND Lebensmittel wurden schon oftmals ausgezeichnet:
Netzwerk UNSER LAND
Aus einer Idee wurde ein Netzwerk. Das Netzwerk UNSER LAND umfasst zehn Solidargemeinschaften, die UNSER LAND GmbH und über 300 Erzeugerbetriebe in zwölf Landkreisen und in München und Augsburg. In diesem Netzwerk tauschen sich Solidargemeinschaften, Erzeugerbetriebe und UNSER LAND über Erfahrungen und Wissen aus.
Solidargemeinschaften
Viele engagierte Mitglieder setzen sich in den Solidargemeinschaften durch umfassende Verbraucherinformation und Projektarbeit für die UNSER LAND Idee ein.
Dachverein
Die Solidargemeinschaften aller Landkreise kommen im Dachverein UNSER LAND e.V. zusammen, um sich miteinander zu vernetzen und auszutauschen. Der im Jahr 2000 gegründete Verein unterstützt und koordiniert die Arbeit der Solidargemeinschaften und kümmert sich um die Konzeption neuer Projekte und um überregionale Belange.
Vermarktungsgesellschaft
Eine Vermarktung von regionalen Lebensmitteln ist ehrenamtlich nicht möglich. Für die Erzeugung, Verarbeitung und den Verkauf unserer Lebensmittel übernimmt deshalb die UNSER LAND GmbH die wirtschaftliche Koordination. Über 300 Betriebe mit rund 100 Lebensmitteln sind dabei. Mit Frische und Qualität zeigen wir, wie gut die Region schmeckt.
Helf ma zam!
– mit Herz, Hand und Verstand. Engagiere dich ehrenamtlich in den UNSER LAND Solidargemeinschaften.
Regionale Bio Lebensmittel für die Gastronomie und Großgebinde
Mit UNSER LAND bringen Sie Regionalität aus Bayern auf Ihre Speisekarte – in professionellen Gebindegrößen und mit nachvollziehbarer Herkunft.
- Nachweislich regionale Lebensmittel aus 12 Landkreisen rund um München
- Bio-Qualität für Profiküchen
- Vielfalt an frischem Gemüse, verarbeiteten Produktenund Zutaten: Regionaler Geschmack für Ihre Speisekarte
| Sortiment für viele Speisepläne | Großgebinde für professionelle Küche | Einfache Bestellung, schnelle Lieferung mit unserer eigenen Logistik | Verlässlichkeit & Kundenwünsche |
| Unser Sortiment begeistert Sie & Ihre Gäste. Echte Regionalität – vom Frühstückssortiment bis zum Abendessen. | Professionelle Gebinde reduzieren Verpackungseinheiten und erleichtern die Verarbeitung. | Wir liefern schnell, persönlich und nach Ihren Bedürfnissen. | Gibt es etwas, was Sie regional & in Bio-Qualität suchen? Sprechen Sie uns an. Wir nutzen unser großes Netzwerk für Ihre individuellen Wünsche. |
UNSER GASTRO-SORTIMENT
BIO & REGIONALE ZUTATEN AUS BAYERN - FÜR IHRE SPEISEKARTE
| MILCH, JOGHURT, EIER | MEHL, ZUCKER, KÜRBISKERNE | FRISCHES BIOGEMÜSE | SAUERKONSERVEN |
| Bio Milch 3,8 %, 5 l, 1 l Bio Joghurt, 10 kg, 500 g, 150 g Bio Eier, Freiland, Bodenhaltung |
Bio Mehle, je 25 kg Weizen, Roggen, Dinkel Bio Zucker Bio Kürbiskerne, je 10 kg |
Kartoffeln Karotten, Kürbis, Lauch Rettich, Sellerie Süßkartoffeln Zwiebel rot + weiß Kürbis Melonen |
Bio Essiggurken Bio Blaukraut Sauerkraut Rote Bete Bio Karotten im Glas Bio Mais Weiteres auf Anfrage |
| SENFE, SOSSEN, ÖLE | GETRÄNKE | CONVENIENCE | FRÜHSTÜCK & BROTZEIT |
| Bio Senf, 3 Sorten Bio Senf-Dill, Bio Honig-Senf Soße Bärlauch Pesto + Bärlauch in Öl Sonnenblumenöl Leindotteröl |
Streuobst Apfelsaft 1 l Tagungsgetränk Apfelsaft 0,2 l Aronia Saft Apfel-Holundersaft Holunderblüten-Sirup |
Bio Spätzle, prämiert als Bayerns bestes Bio-Produkt, je 2,5 kg Spätzle-Kas Tofu Nudeln |
Dinkel- & Haferflocken Bio Fruchtaufstriche Bergkäse, Chilikäse Scheibenkäse Camembert Wurst im Glas Kresse & Sprossenmix Honig, versch. Sorten |
AUF ANFRAGE
Bio Heu, Bio Stroh, Apfelessig, geräucherter Fisch, individuelle Produkte auf Anfrage
EINE HERKUNFT, DIE GÄSTE VERSTEHEN
Transparenz heißt für uns: Sie können nachvollziehen, woher die Lebensmittel kommen – bis zum einzelnen Hof und Verarbeitungsbetrieb. Sie und Ihre Gäste sehen, wer dahintersteht. Menschen, die in der Region leben und arbeiten, die mit ihrem Namen für das einstehen, was sie tun.
Servieren Sie ein Stück Region Regionalität kann auf der Speisekarte benannt werden. Gäste erhalten eine nachvollziehbare Geschichte zum Gericht.
Ihr Betrieb hebt sich von austauschbarer Gastronomie ab. Die regionale Positionierung ist glaubwürdig und authentisch.
Warum UNSER LAND?
IHRE VORTEILE ...
| FÜR DEN BESTELLPROZESS: | FÜR IHRE SPEISEKARTE & GÄSTE: |
| Großgebinde verfügbar, speziell für die Gastronomie | Frisch & saisonal: Obst und Gemüse direkt von unseren regionalen Landwirten |
| Lieferung direkt bis vor die Haustür | Transparenz mit Herkunftsnachweis: Kurze Transportwege und echte Regionalität |
| Monatsabrechnung übersichtlich gesammelt | Vielseitiges Sortiment: Von Frühstück bis Abendessen, für jede Tageszeit |
| Bestellen, wie es für Sie am einfachsten ist | Convenience in Bio-Qualität: Wenn’s schnell gehen muss – ohne Kompromisse beim Geschmack |
| Feste Liefertage: Planbare Belieferung für einen reibungslosen Küchenalltag. | FÜR IHR MARKETING: |
| Persönlicher Außendienst, individuelle Lösungen | Sichtbare Herkunft kann in der Gastro mit Gesichtern der Landwirte abgebildet werden (z. B. Aufsteller) |
| Flexibel, zuverlässig, individuell: Wir sind nah dran und reagieren schnell auf Ihre Wünsche, auch mal unkonventionell und ohne „Standardlösung“ |
Support im Bereich Social Media |
Regionalität erleben
Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen von UNSER LAND und lernen Sie die Menschen, Geschichten und Ideen aus unserem Netzwerk kennen.
Bericht vom Acker der Familie Pfänder
BRINGEN SIE DIE VIELFALT BAYERNS AUF IHRE SPEISEKARTE
| Judith Schermann Geschäftsführung 08412/6544330 |
Verena Stichlmeyr Assistenz der Geschäftsführung 0151/6299010 |
Yasmin Lindemann Vertrieb Außendienst 01556/5407546 |
23.03.2026 UNSER LAND auf dem Münchner Frühlingsfest 2026
Wenn sich am 17. April die Tore zum Münchner Frühlingsfest öffnen, beginnt die neue Volksfestsaison – und es startet auch wieder ein besonderes Kapitel gelebter Regionalität in der Festhalle Bayernland.
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EmpCo-Richtlinie: Unsere Kommunikation entwickelt sich weiter
Mit der am 6. März 2024 im EU-Amtsblatt veröffentlichten Empowering Consumers (EmpCo) Directive will die Europäische Union Verbraucherinnen und Verbraucher dazu befähigen, nachhaltigere Kaufentscheidungen zu treffen und irreführende Umwelt- und Sozialangaben („Greenwashing“) zu verhindern.
Die EmpCo-Richtlinie zur Werbung mit Umweltaussagen wurde ins deutsche Recht umgesetzt und tritt zum 27. September 2026 in Kraft.
Damit ändern sich die Anforderungen an Umwelt- und Nachhaltigkeitsaussagen.
Auch wir bei UNSER LAND setzen uns intensiv mit diesen Anforderungen auseinander und überprüfen unsere Kommunikations- und Informationsmaterialien Schritt für Schritt.
Ein Teil unserer gedruckten Materialien wurde bereits vor den neuen Vorgaben erstellt und befindet sich noch im Umlauf, denn als regionales Netzwerk können wir nicht alle bestehenden Materialien gleichzeitig ersetzen. Es ist uns wichtig, verantwortungsvoll mit bereits eingesetzten Ressourcen umzugehen und noch vorhandene Druckmaterialien nicht unnötig zu entsorgen.
Neue und überarbeitete Materialien richten wir bereits an den aktuellen Anforderungen aus.
Die Aktualisierung bestehender Materialien ist in Arbeit.
Unser Anspruch bleibt dabei derselbe: Wir möchten nachvollziehbar, verständlich und verantwortungsvoll kommunizieren.
Der Inhalt bleibt gleich, es ändert sich "nur" die Kommunikation dazu:
| Statt zum Beispiel: | Neu: |
| Kurze Wege schonen die Umwelt. | Erzeugung und Verarbeitung finden in Bayern statt. |
| Unsere Bio Milch schützt das Trinkwasser. | Unsere Bio Milch stammt von Erzeugerbetrieben aus der Mangfalltalregion und hier kommen 75 % des Münchner Trinkwassers her. |
| Diese Planungssicherheit ermöglicht eine nachhaltige Bewirtschaftung. | Die frühzeitige Mengenplanung erleichtert den beteiligten Betrieben die Produktionsplanung |
Das „Ohne Gentechnik“-Logo wurde von der Verpackung entfernt. Die Fütterung erfolgt jedoch weiterhin ohne gentechnisch veränderte Futtermittel.
Das UNSER LAND Logo ist kein Siegel
Das UNSER LAND Logo kennzeichnet Lebensmittel, die über die UNSER LAND GmbH in den Handel gelangen. Es ist kein unabhängiges Prüf-, Qualitäts- oder Nachhaltigkeitssiegel und soll auch nicht als solches verstanden werden.
Aussagen zu Herkunft, Erzeugung oder besonderen Standards ergeben sich daher nicht allein aus dem UNSER LAND Logo. Maßgeblich sind die jeweils konkret genannten Kriterien, Richtlinien oder anerkannten Siegel, die auf der Verpackung genannt werden. So machen wir transparent, welche Aussage sich auf welche Grundlage stützt.
Unsere Auszeichnungen
Das Netzwerk UNSER LAND sowie UNSER LAND Lebensmittel wurden schon oftmals ausgezeichnet:
Netzwerk UNSER LAND
Aus einer Idee wurde ein Netzwerk. Das Netzwerk UNSER LAND umfasst zehn Solidargemeinschaften, die UNSER LAND GmbH und über 300 Erzeugerbetriebe in zwölf Landkreisen und in München und Augsburg. In diesem Netzwerk tauschen sich Solidargemeinschaften, Erzeugerbetriebe und UNSER LAND über Erfahrungen und Wissen aus.
Solidargemeinschaften
Viele engagierte Mitglieder setzen sich in den Solidargemeinschaften durch umfassende Verbraucherinformation und Projektarbeit für die UNSER LAND Idee ein.
Dachverein
Die Solidargemeinschaften aller Landkreise kommen im Dachverein UNSER LAND e.V. zusammen, um sich miteinander zu vernetzen und auszutauschen. Der im Jahr 2000 gegründete Verein unterstützt und koordiniert die Arbeit der Solidargemeinschaften und kümmert sich um die Konzeption neuer Projekte und um überregionale Belange.
Vermarktungsgesellschaft
Eine Vermarktung von regionalen Lebensmitteln ist ehrenamtlich nicht möglich. Für die Erzeugung, Verarbeitung und den Verkauf unserer Lebensmittel übernimmt deshalb die UNSER LAND GmbH die wirtschaftliche Koordination. Über 300 Betriebe mit rund 100 Lebensmitteln sind dabei. Mit Frische und Qualität zeigen wir, wie gut die Region schmeckt.
Helf ma zam!
– mit Herz, Hand und Verstand. Engagiere dich ehrenamtlich in den UNSER LAND Solidargemeinschaften.
