Erhalt der regionalen Strukturen ist wichtiger denn je
Wie gemeinsames Handeln schon im Kleinen etwas Großes für die Region und den Klimaschutz tun kann, zeigt die Solidargemeinschaft DACHAUER LAND e.V. in den nächsten Wochen. Mit Infoveranstaltungen, Aktionen und einem Gewinnspiel starten die Ehrenamtlichen in die FAIRBRAUCHER Wochen.
Die diesjährigen FAIRBRAUCHER Aktionswochen der Solidargemeinschaft DACHAUER LAND stehen unter dem Stichwort „fairnetzt“. „Mit dem Begriff wollen wir darauf aufmerksam machen, wie wichtig jeder Beitrag eines jeden Einzelnen hier in unserem Netzwerk ist. Und welchen wichtigen Beitrag jeder davon leistet und leisten kann. Vom Bio Eiererzeuger Sebastian Demmelmair vom Erlebnisbauernhof in Hilgertshausen-Tandern bis zu den Konsumentinnen und Konsumenten. Gerade sie leisten mit dem Griff zu regionalen Produkten einen so wichtigen Beitrag zum Klimaschutz und für die Region“, erklärt Michaela Steiner, 1. Vorsitzende der Solidargemeinschaft DACHAUER LAND.
Die FAIRBRAUCHER Wochen starten
Regionale Erzeugnisse stärken auch regionale Kreisläufe. Der Weg der Lebensmittel vom Erzeuger über den Verarbeiter bis hin zum Verbraucher soll ehrlich und nachvollziehbar sein. Deshalb sieht man durch ein Foto auf jeder Verpackung von UNSER LAND Lebensmitteln mit einem Blick, woher es stammt. Denn alle Rohstoffe für die UNSER LAND Lebensmittel stammen aus den 11 Landkreisen rund um München und Augsburg.
DACHAUER LAND fairnetzt
„In enger Abstimmung arbeiten die einzelnen Akteure zusammen. Auf allen Ebenen findet regelmäßig Austausch statt – von der großen Netzwerkversammlung bis zum kurzen Gespräch zwischendurch. Wertschätzung und Unterstützung wird im Netzwerk großgeschrieben – auch digital auf Social Media. Wir lernen vom anderen, lassen uns inspirieren, nehmen Ideen für neue Projekte auf und verfolgen sie weiter. Wir sind fairnetzt, und das ist eine große Bereicherung“, steht Adriane Schua, 1. Vorsitzende des übergeordneten Dachvereins, hinter den Leitlinien.
Alle an einem Tisch für Regionalität
Um das herauszustreichen, sind zum Pressegespräch auch alle Akteure gekommen: UNSER LAND Eier Erzeuger Sebastian Demmelmair und die stellv. Marktleiterin Sabrina Schmitt vom EDEKA Schermelleh Karlsfeld, Adriane Schua vom Dachverein UNSER LAND, Michaela Steiner und Resi Gerads von der DACHAUER LAND Solidargemeinschaft.
Michaela Steiner erklärt: „Ich habe die Wertschätzung gegenüber Lebensmitteln durch meinen familiären Hintergrund, ich komme aus der Landwirtschaft, sehe mich aber hier als Verbraucherin. Ich kaufe für mich und meine Familie Lebensmittel aus der Region und schätze sehr, dass eine so große Vielfalt an regionalen Lebensmitteln bei uns angebaut und verarbeitet wird. Gleichzeitig unterstütze ich durch meinen Einkauf die Kaufkraft für unseren Landkreis. Jedes Produkt zählt.“
Peter Freis, Wirtschaftsförderer Karlsfeld, stimmt ihr zu: „Je weiter die Lebensmittel transportiert werden, umso teurer wird es. Wir müssen Energie sparen und deshalb sind regionale Produkte mein Favorit. Außerdem bin ich ebenfalls auf einem Bauernhof aufgewachsen und hab in meiner Jugend vom Anhänger runter Kartoffel verkauft. Man hat damals alle seine Kunden gekannt. Das ging im Lauf der Zeit verloren, um so besser und wichtiger, dass UNSER LAND hier dies wieder aufgreift.“
Bio Eier Erzeuger Sebastian Demmelmair stellt regionale Kreisläufe in den Fokus: „Ich finde den Kreislaufgedanken bei UNSER LAND schön. Wir ernten bei uns daheim die Bestandteile fürs Hühnerfutter, es wird in der Region verarbeitet und die Eier landen in der Region auf dem Frühstückstisch. Auch der Soja stammt aus dem Netzwerkgebiet. Als Landwirt ist es schön, seine eigenen Produkte im Supermarkt zu sehen."
Und Resi Gerads hat den Überblick über die UNSER LAND Produkte: „Hier im Edeka Schermelleh haben wir derzeit ca. 100 Lebensmittel von uns. Der Markt legt sehr viel Wert auf regionale und Bio Produkte. Verkaufsschlager hier ist unser Heu und Stroh für die Nagetiere, die Bio Wurstgläser und die Bio Cornichons.“
Die FAIRBRAUCHER Aktionswochen finden im Juni und Juli statt. Begleitet werden sie von einem Gewinnspiel gemeinsam mit dem UNSER LAND Partner Rebeutel. Verlost werden Einkaufsbeutel mit Obst- und Gemüsenetzen und Brotsäckchen.
