Die Gewürzgurke rückt 2025 in den Mittelpunkt der kulinarischen Trends.
Doch nicht nur als klassische Beilage zur Brotzeit oder in Salaten – in diesem Jahr überrascht sie mit kreativen Rezepten wie Gurken-Margaritas, Gewürzgurken-Pommes oder sogar Gewürzgurken-Kuchen.
Aber warum dieser plötzliche Hype? Zum einen besinnen sich immer mehr Menschen auf vertraute Lebensmittel, die neu interpretiert werden können. Zum anderen wächst die Wertschätzung für nachhaltige Produkte. Gewürzgurken lassen sich mit wenigen Zutaten herstellen, sind lange haltbar und tragen so zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung bei. Zudem wecken sie Erinnerungen an traditionelle Genussmomente – ein wohltuender Gegenpol zur schnelllebigen digitalen Welt.
Die UNSER LAND Gurken erfreuen sich bereits seit Jahren großer Beliebtheit. Vielleicht verstärkt sich dieser Trend in diesem Jahr noch weiter. Bleibt zu hoffen, dass die Witterung mitspielt und eine reiche Ernte ermöglicht.
Rezept: Gewürzgurken-Pommes
Zutaten:
4-5 UNSER LAND Gewürzgurken (geviertelt)
2 UNSER LAND Eier
Mehl und Semmelbrösel zum Panieren
Öl zum Frittieren
Zubereitung:
Die Gurke der Länge nach vierteln.
In Mehl wenden, durch verquirlte Eier ziehen und anschließend in Semmelbröseln panieren.
In heißem Öl goldbraun ausbacken.
Mit einem Dip aus UNSER LAND Joghurt, UNSER LAND Senf, frischen Kräutern und Gewürzen servieren.
