Familienpizza

ZUTATEN:

Für den Teig:

500 g Weizenmehl
1 Päckchen Trockenhefe
3 TL Salz
320 ml lauwarmes Wasser
3 EL Olivenöl

 Für den Belag:

200 g stückige Tomaten
Salz
1 Zehe Knoblauch
Pizzagewürz nach Geschmack
Käse
je nach Geschmack Schinken, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Camenbert, Salami, Spinat, Champignons, Mozzarella

ZUBEREITUNG:

1. Mehl, Salz und Hefe vermischen und eine Mulde bilden. Wasser und Öl hineingießen und vermischen.
2. Den Teig 10 Minuten (mit der Küchenmaschine) kneten und min. 2 Stunden ruhen lassen.
3. Den Teig noch einmal durchkneten, in 4 Teile teilen.
4. Für die Soße stückige Tomaten, gepressten Knoblauch und Gewürze mischen.
5. Die Pizzen nach Geschmack des Familienmitglieds belegen. Im vorgeheizten Backrohr
6. 5–7 Min backen.