Erhalt von regionalen Strukturen – wichtiger denn je
Wie gemeinsames Handeln schon im Kleinen etwas Großes für die Region und den Klimaschutz tun kann, zeigt die Solidargemeinschaft WERDENFELSER LAND e.V. in den nächsten Wochen. Mit Infoveranstaltungen, Aktionen und einem Gewinnspiel starten die Ehrenamtlichen in die FAIRBRAUCHER Wochen.
Die diesjährigen FAIRBRAUCHER Aktionswochen der Solidargemeinschaft WERDENFELSER LAND stehen unter dem Stichwort „fairnetzt“. „Mit dem Begriff wollen wir darauf aufmerksam machen, wie wichtig jeder Beitrag eines jeden Einzelnen hier in unserem Netzwerk ist. Und welchen wichtigen Beitrag jeder davon leistet und leisten kann. Vom Erzeuger über den Handel bis zu den Konsumentinnen und Konsumenten. Gerade sie leisten mit dem Griff zu regionalen Produkten einen so wichtigen Beitrag zum Klimaschutz und für die Region“, erklärt Katharina Benedikt, 1. Vorsitzende der Solidargemeinschaft WERDENFELSER LAND.
Die FAIRBRAUCHER Wochen starten
Regionale Erzeugnisse stärken auch regionale Kreisläufe. Der Weg der Lebensmittel vom Erzeuger über den Verarbeiter bis hin zum Verbraucher soll ehrlich und nachvollziehbar sein. Deshalb sieht man durch ein Foto auf jeder Verpackung von UNSER LAND Lebensmitteln mit einem Blick, woher es stammt. Denn alle Rohstoffe für die UNSER LAND Lebensmittel stammen aus den 11 Landkreisen rund um München und Augsburg.
WERDENFELSER LAND fairnetzt
„In enger Abstimmung arbeiten die einzelnen Akteure zusammen. Auf allen Ebenen findet regelmäßig Austausch statt – von der großen Netzwerkversammlung bis zum kurzen Gespräch zwischendurch. Wertschätzung und Unterstützung wird im Netzwerk großgeschrieben – auch digital auf Social Media. Wir lernen vom anderen, lassen uns inspirieren, nehmen Ideen für neue Projekte auf und verfolgen sie weiter. Wir sind fairnetzt, und das ist eine große Bereicherung“, steht Adriane Schua, 1. Vorsitzende des übergeordneten Dachvereins, hinter den Leitlinien.
Alle an einem Tisch für Regionalität
Um das herauszustreichen, sind zum Pressegespräch auch alle Akteure gekommen: Andreas Weiß, Bürgermeister von Uffing, Wolfgang Mayr, Eigentümer des Edeka Marktes in Uffing, Adriane Schua 1. Vorsitzende vom Dachverein UNSER LAND und Katharina Benedikt, 1. Vorsitzende von der Solidargemeinschaft WERDENFELSER LAND und Bio Milchbäuerin mit 48 Kühen.
„Mir ist die Vernetzung mit anderen Organisationen im Landkreis sehr wichtig. Wie zum Beispiel mit dem Bund für Naturschutz Umweltprogramme im Murnauer Moos“ erzählt Benedikt über die Bewusstseinsarbeit der Solidargemeinschaft.
Weiß freut es besonders, dass das Pressegespräch in einem Lebensmittelmarkt vor Ort stattfindet und das Sortiment von UNSER LAND dort zu finden ist. „Für mich ist es immer ein Qualitätssiegel, wenn ich als Kunde weiß, das ist von UNSER LAND, dann weiß ich, es sind sehr gute Produkte. Unsere regionalen Produkte finden einen kurzen Weg ins Regal von Herrn Mayr. Was möchte eine Gemeinde mehr, als die Wertschöpfung vor Ort zu erhalten?!“, so Weiß.
„Wir merken im Markt, dass mehr nach Angeboten gegriffen wird. Wir haben im Sortiment Produkte mit 25 bis 30 % Preisanstieg, das ist schon schwierig für den Kunden. Bei den UNSER LAND Produkten ist die Nachfrage noch gleich groß“, sagt Mayr. „Es ist wichtig, den Kunden regionale Kreisläufe zu erklären. Ich werde zum Beispiel immer wieder angesprochen, warum es zu Zeit keinen WERDENFELSER LAND Apfelsaft gibt. Dann erkläre ich, dass letztes Jahr eine schlechte Apfelernte war und man bis zur nächsten Ernte warten muss“, betont er.
Die FAIRBRAUCHER Aktionswochen finden im Juni und Juli statt. Begleitet werden sie von einem Gewinnspiel gemeinsam mit dem UNSER LAND Partner Rebeutel. Verlost werden Einkaufsbeutel mit Obst- und Gemüsenetzen und Brotsäckchen.
