ZUTATEN:
375 g Joghurt
400 g Mehl
200 g Zucker
6 Eier
75 g weiche Butter
2 Packerl Vanillezucker
1 Packerl Backpulver
1 Prise Salz
ZUBEREITUNG:
- Butter, Eiern, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
- Backpulver und Mehl mischen und sieben.
- Abwechselnd Mehl und Joghurt zugeben und gut verrühren, bis der Teig schwer vom Löffel fällt.
- Im Waffeleisen Portionsweise ausbacken.
TIPP:
Die Joghurt-Waffeln schmecken hervorragend mit Fruchtaufstrich oder Honig!
