Der Duft der weißen Dolden gehört zum Frühling dazu - und der besondere Geschmack für viele in Mixgetränke. Die Holunderblütenernte bei Familie Gradl hat begonnen. Den Ablauf von der Ernte bis zum fertigen Saft wurde letztes Jahr von Manuela Praxl filmisch festgehalten.

Unsere Rezepte zu den Holunderblüten und zum Holunderblütensirup finden Sie hier.

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