Von Anfang an setzt sich UNSER LAND für „Umweltverträglichkeit & Nachhaltigkeit“ ein. Das gilt natürlich auch für die Verpackungen unserer Produkte. Deswegen gilt der Grundsatz: Vermeiden, Reduzieren, Verbessern.
Stoffkreisläufe schließen, Verpackungen einsparen und nachhaltiger bzw. recyclingfähiger konzipieren – das sind Herausforderungen, denen sich aktuell nicht nur die Gesetzgeber stellen, sondern die auch immer mehr an UNSER LAND herangetragen werden.
Verpackungen sind in den meisten Fällen unerlässlicher Bestandteil des Produkts. Neben dem Schutz des Produkts bei Herstellung, Lagerung, Transport und Verkauf werden durch Verpackungen oft Hygiene-Bestimmungen erfüllt und die Haltbarkeit verlängert. Auch Informationen zum Produkt oder zu dessen Handhabung, zur Rückverfolgbarkeit und die Liste der Inhaltsstoffe sind Teil der Verpackung.
Warum dauert die Verpackungsumstellung so lange?
Es ist nicht von heute auf morgen möglich, eine Verpackung zu ändern. Unsere Erzeugerbetriebe sind meist kleine bis mittelständische Familienunternehmen. Im Vergleich zu großen Firmen arbeiten UNSER LAND Partner mit sehr kleinen Mengen und kaufen daher teilweise für mehrere Jahre Verpackungen ein, um die Mindestmengen an Verpackungsmaterial für die Bestellung zu erreichen.
Das wichtigste ist aber, eine Strategie für nachhaltige Verpackung und damit immer das Ziel vor Augen zu haben. Wir beobachten mit unseren Erzeugerfamilien und Verarbeitungspartnern ständig neue Verpackungen und sind auch immer bereit in nachhaltige, aber teurere Alternativen zu investieren. Und wir haben schon einiges bewegt:
Unsere Meilensteine
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Wir nutzen Papierbasierte Verpackungen
Laut Gesetzgeber müssen alle Verpackungen für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln aus Frischfaser gefertigt sein müssen. Altpapier ist nicht erlaubt, weil sich darin Schadstoffe wie Druckerschwärze oder anderes befinden könnten, die die Lebensmittel kontaminieren. -
Wir verwenden Mehrwegflaschen
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Wir setzten auf Monomaterialien
Ohne Alternativen zu Kunststoff werden von uns Verbundmaterialen ersetzt durch 100% recyclingfähige Materialien sowie Ein-Kunststoff-Materialien. -
Wir sparen Verpackungsmaterial
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Wir testen Alternativen zu Kunststoff
Zucker papierbasiert
Kartoffel-Zwergerl papierbasiert
Kresse papierbasiert
Karotten EINGESPARTES MATERIAL
Getränke mehrweg
Nudeln Monomaterial
Wurstgläser Monomaterial
Suppen Monomaterial
Dinkelflocken Monomaterial
Linsen papierbasiert
Heu & Stroh Monomaterial
Unser Land Saft Holunder Baybio EINGESPARTES MATERIAL
Milch EINGESPARTES MATERIAL
Joghurt EINGESPARTES MATERIAL
Sonnenblumenöl EINGESPARTES MATERIAL
Wir testen Alternativen zu Kunststoff - hier entstehen echte Chancen!
Ganzheitlich denken
Nachhaltige Verpackungslösungen müssen ganzheitlich gedacht sein.
- UNSER LAND verzichtet über den gesamten Lebenszyklus eines Produkts, also auch bei der Verpackung, auf Gentechnik. Biokunststoffe die von gentechnisch veränderten Pflanzen wie Mais oder Kartoffeln stammen, können wir nicht unterstützen.
- Wir sind der Meinung, dass Nahrungspflanzen zu Lebensmitteln und nicht zu Verpackungen verarbeitet werden sollten.
- Meist muss man sich entscheiden, ob die Folienalternative auf biobasierte Herstellung setzt oder aber in der Entsorgung biologisch abbaubar ist.
- Biobasierte Herstellung: Die Anbaubedingungen für die Rohstoffe müssen kontrolliert werden.
- Biologisch abbaubar: Folien auf Pflanzenbasis bauen sich im Kompost und Biomüll oft langsamer und manchmal unvollständig ab.
- Industrielle Kompostieranlagen können aktuell den Unterschied zwischen Kunststoff oder Folienalternative nicht erkennen und sortieren daher biologisch abbaubare Folien aus.
Repaq - Eine vielversprechende Kunststoffalternative
Seit 2019 sind wir mit der Firma Superseven in Kontakt, auf die wir als ECHTE Alternative setzen. Coronabedingt konnten erst Anfang 2021 testweise UNSER LAND Produkte in Repaq-Folie abgepackt werden, um auch hier Material- und Lagertests zu machen. Das großartige dahinter ist der ganzheitliche Ansatz, den das Start-Up Gründerehepaar Katja und Sven Seevers mit Hannes Füting verfolgen:
- Europaweit die einzige bedruckbare transparente Folienverpackung.
- Nachweislich 100% biologisch kreislauffähig, plastikfrei und schadstofffrei.
- Rohstoff: Nachhaltige Rest- und Abfallhölzer aus FSC-zertifizierter gentechnikfreier Forstwirtschaft aus der EU.
- Die Produktion findet in Deutschland statt.
- Vom TÜV als „heim- und gartenkompostierbar“ zertifiziert.
- Löst sich nach etwa 42 Tagen selbst auf und verursacht dadurch keinen Müll.
- Guter ökologischer Fußabdruck.
- Wird derzeit für Käseprodukte als gekühlte und fettige Produkte erprobt.
Wir freuen uns, dass Repaq am 22.März 2021 bei der Höhle der Löwen ihre Idee vorstellen konnte und wünschen ihnen die Aufmerksamkeit, die das Projekt verdient.
