4 Portionen
ZUTATEN:
200g Schlagsahne
200g Joghurt
4 EL Holunderblütensirup
400g Erdbeeren
ZUBEREITUNG:
- Die Sahne Steif schlagen.
- Joghurt und 2 EL Holunderblütensirup unterheben.
- Erdbeeren mit 2 EL Holunderblütensirup pürieren.
- Beide Cremes separat abschmecken und bei Bedarf mit Holunderblütensirup nachsüßen.
- Joghurtcreme vorsichtig in ein Glas füllen und die Erdbeercreme darauf geben.
- Mit Erdbeeren, Minze oder Holunderblüte dekorieren und kalt genießen.
TIPP:
Das geht natürlich auch mit anderen Beeren.
