Initiiert über den Umweltbeirat und die Bürgerstiftung Fürstenfeldbruck bietet die VHS in 2022 in Kooperationskursen die Besichtigung von Betrieben im Landkreis an, die nachhaltig wirtschaften.
Das UNSER LAND Netzwerk mit Sitz am Hatzlhof in Esting hat als Ziel den Erhalt der Lebensgrundlagen von Menschen, Tieren und Pflanzen in der Region.
Der Besuch begann mit einem Vortrag durch Julia Seiltz, Geschäftsführerin der UNSER LAND GmbH, und gab Einblicke in die Struktur und Idee des Netzwerkes sowie die Zusammenhänge und Hintergründe der UNSER LAND Lebensmittel. Erste Aha-Momente kamen auf, da das Netzwerk so viel mehr bietet als die regionalen Lebensmittel, die man vom Einkaufen kennt.
Als dann Andreas Hatzl, Landwirt und Betriebsleiter des Hatzlhofs, hinzukam und die Historie erläuterte, brannten schon wichtige Fragen unter den Nägeln der Teilnehmer: Welche Kartoffelsorten sind die besten? Wo sind die alten Kartoffelsorten hin? Wie lagert man die Kartoffeln optimal zuhause?
Herr Hatzl konnte zur Zufriedenheit aller die Fragen beantworten und im Anschluss ging es auf zur Betriebsbesichtigung. Hier konnten die Interessierten den umgekehrten Weg der Kartoffel vom UNSER LAND Lager durch die Türe zur angrenzenden Abpackanlage vom Hatzlhof bis hin zum Kühllager erkunden, in dem die Kartoffeln bis zu ihrem Einsatz ruhen. Die Kinder fanden einen großen Schatz, den sie am Ende auch behalten durften. Eine riesige Kartoffel war vom Förderband gerollt und hatte sich darunter versteckt.
Zum Abschluss des Besuchs wurden die Säh- und Erntemaschinen gezeigt und alle Teilnehmer waren beeindruckt von der engen Zusammenarbeit der Betriebe. Näher geht‘s nicht!
