Woher kommen unsere Kartoffeln?
Woher kommt unser Essen? Welche Lebensmittel essen wir? Und wie werden sie erzeugt? Diese Fragen beschäftigen immer mehr Menschen – seit der Corona-Krise sogar noch intensiver.
Regionale und saisonale Produkte sind im Trend. Davon konnte sich Petra Düring vom Bayerischen Bauernverband auf dem Hatzl Hof in Esting im BRUCKER LAND ein Bild machen.
Viele Menschen haben wenig Bezug zur Landwirtschaft oder kennen gar eine Bäuerin oder einen Bauern. Der Bayerische Bauernverband will diese Lücke schließen und informiert im Rahmen einer Traktortour über #EssenAusBayern. Am Mittwoch hat der bunt beklebte Traktor der Marke Deutz-Fahr auf dem Betrieb Andreas Hatzl in Esting Station gemacht. Auf dem Hatzl-Hof werden seit vielen Jahren Kartoffeln erzeugt und über UNSER LAND vermarktet. „Die Erzeugergemeinschaft „Unser Land“ hat ihren Ursprung im Landkreis Fürstenfeldbruck“, erklärt der Betriebsleiter Andreas Hatzl.
„Es ist mir ein Anliegen, Hintergrundwissen rund um unsere wichtigsten heimischen Lebensmittel zu vermitteln: wie sie wachsen, woher sie kommen, welche Voraussetzungen es beispielsweise beim Boden braucht“, sagt Andreas Hatzl „Damit wollen wir das Bewusstsein für regionale Erzeugung fördern und den Konsum heimischer Lebensmittel ankurbeln.“ Denn die Auswahl bei Lebensmitteln, die Verbraucherinnen und Verbraucher im Supermarkt haben, ist bei nahezu jedem Produkt riesengroß. „Wer gezielt die heimische Landwirtschaft unterstützen will, kauft regional. Ein kurzer Blick auf die Herkunftsangabe hilft bei der Kaufentscheidung“, empfiehlt Julia Seiltz, Geschäftsführerin von UNSER LAND.
Der #EssenAusBayern-Traktor tourt noch bis Mitte November durch Oberbayern, Schwaben und Mittelfranken und macht auf die Vorzüge und Vielfalt der regionalen Erzeugung aufmerksam. Im kommenden Jahr wird die Rundreise in den anderen bayerischen Regionen fortgesetzt.
Alle Stationen finden Sie hier.
