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06.03.2024 Reiner Honig von regionalen Imkern

Ohne Honigpanscherei, rein regional erzeugt: Das steckt (nicht) im UNSER LAND Honig.

Gepanscht, gestreckt, verdünnt: Honigfälschungen fluten derzeit regelrecht Europa, schreibt der deutsche Berufs- und Erwerbs Imker Bund e.V. Laut dem letzten EU-Kontrollbericht war jedes zweite Glas der untersuchten Honige zum Teil massiv gestreckt. Dreimal mehr als noch im Jahr 2017.

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Zunahme von gestrecktem Honig

Die Meldung von der massiven Zunahme mit Zuckersirup gestreckter Honige machte im März 2023 die Runde. 46 Prozent der 320 untersuchten Honigproben entsprachen laut dem letzten EU-Kontrollbericht nicht der europäischen Honigrichtlinie. Das heißt: Fast Jedes zweite Glas Honig war gestreckt. Dreimal mehr als noch 2017. Vor allem Honig aus China und der Türkei fiel negativ auf und sämtliche Proben aus Großbritannien. Ein Grund mehr, noch besser hinzuschauen, welche Herkunft auf dem Honigglas steht. Denn oft ist der Honig zwar in Deutschland oder Europa abgefüllt worden, aber nicht hier produziert worden.

P1010045 2 3Sichere Lebensmittel: Lokal produziert und ums Eck verkauft

Wer derzeit also sicher sein will, echte, unverfälschte Lebensmittel zu bekommen, der kauft besser regional, wie den UNSER LAND Honig. Laut Statista gaben im Herbst 2022 über 74 Prozent der Befragten an, dass sie Produkte aus der Region bevorzugen, um hiesige Erzeuger zu unterstützen. Aber hier beißt sich, ­ zumindest beim Honig, die Katze in den Schwanz: Denn in Deutschland wird mit einem Kilo pro Kopf und Jahr mehr Honig gegessen als hergestellt.

Dreiviertel des Bedarfs an Honig in Deutschland muss importiert werden.

Qualitätssicherheit: Honig aus der Region

Der regionale UNSER LAND Honig wird mittels Laboranalysen streng kontrolliert. So haben die Verbraucher die Garantie, dass er nicht durch Zuckersirup gestreckt wurde. Durch das Standortverzeichnis, das die Imker führen müssen, kann man sich außerdem sicher sein, dass keine Bienenhäuser im Umkreis von 10 km Sammelaktivität von gentechnisch veränderten Organismen ist.

Die UNSER LAND Richtlinien bestimmen außerdem, dass die Völker nur im Netzwerk UNSER LAND aufgestellt werden dürfen.

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